阿奇理斯的部落格

 2009/3/19  S-4
健康通常有賴於長時間建立生活習慣，例如每天睡滿八小時、每週運動三次、一日五蔬果，聽起來像個辛苦的全職工作。但最近新的研究發現，某些不可思議的快速步驟馬上可以增進健康，僅僅在90秒內做出改變，就能使健康更進一步。

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頭髮　染髮燙髮－－酪梨
染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂－－油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。

現在有小小秘方,別忘了告訴你的好友

乳癌，它一直都是女性朋友的隱憂，想想萬一要把最能讓人注目的部位切除掉，那是多麼難過的事啊！不過你知道嗎？有個水果可是可以讓你跟乳癌說掰掰喔！

     加拿大氰化物大學研究人員發現，番茄汁內所含的番茄紅素具有防止乳癌的效果，特別是像番茄醬、番茄汁或是番茄湯等經過加工的番茄食品的番茄紅素特別容易為人體吸收， 降低罹患乳癌的效果比直接生吃番茄還要好。如果達到預防效果每天須吸收

     廿五毫克的番茄紅素。英國『衛報』報導，前此有研究顯示食用番茄可以減少男人罹患攝護腺癌和心臟痘機率，而這項由一家茄醬公司贊助的研究則發現，番茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的番茄紅素可以預防乳癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病，其中又以預防乳癌的效果特別顯著。而且也應吃足量的新鮮蔬果以維健康。

 去脂食物

  (1).凍豆腐

 根據報導指出，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄。

  (2).鳳梨

 鳳梨有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以吃它。但是吃涼的東西會不舒服的人，儘量少吃它。

  (3).陳皮

 漢方的陳皮，對脾、肺很好，可以幫助消化、排除胃部的氣、減少腹部脂肪的堆積。但是有心臟、血管毛病的人最好少吃！

  (4).薏仁

 味道微甜的薏仁除了美白治痘，對水腫型的肥胖也很有幫助。但是孕婦禁止吃哦！

  (5).烏賊

 烏賊的脂肪含量，每100g 才有0.7g ，是很不容易害妳變胖的食物。

  (6).木瓜

 木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說，木瓜可以去水腫、治腳氣病。關節不好的人，也可以吃木瓜改善哦！

  (7).醃製過的菜

 植物性脂肪已被分解，而蛋白質、維生素、礦物質卻被破壞得極少，但水腫型的肉肉妹不可用這個來減肥！

  (8).竹筍

 竹筍具有低脂、低糖、多粗纖維的特點，可防止便祕。但竹筍有難溶性的草酸鈣，胃潰瘍的人不可多吃！

  (9).綠豆芽

 含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不易形成脂肪在皮下

肥胖女性不該穿平底鞋 多見陽光多健康

中廣新聞網  更新日期:2009/02/07 16:35

肥胖的人大都喜歡穿平底鞋較舒適，但專家研究發現，身體肥胖的人走路時，骨盆和腰椎會不由自主地向前傾斜，重心前移，腰部受力就會變大。如果鞋子穿得不合適，導致受力不均，損害的不僅是腳，還會造成腰部的損傷。

專家表示，因為鞋底太薄的鞋不具有緩衝作用。身體肥胖的女性會比常人更容易受到扁平足、排尿功能減弱、腰椎受損等症狀的侵害。因此，肥胖女性最好不要穿平底鞋和細高跟鞋，應儘量選5公分以下的圓頭跟鞋。

另外，研究顯示，不少女性因為冬季怕冷怕晒黑，很少出門，但從健康角度看，女性是最需要陽光。

英國科學家最近的一項研究顯示，經常晒太陽的女性，要比少見陽光的同齡女性生理上更年輕，更易減緩衰老進程。所以千萬不要為了怕晒黑，怕有皺紋就不出門了！

中廣新聞網 更新日期:2009/03/04 15:05

長期亂吃藥，小心腎衰竭！一位鄭先生，長期濫用成藥，最後導致雙側萎縮、必須終身洗腎，醫師提醒，慢性腎病初期常無明顯症狀，民眾腎功能應定期檢測，有醫院則推出腎功能計算系統、供各科醫師參考，避免患者「用錯藥」。(徐韻翔報導)

一位60歲的鄭先生，最近因為胃口不好、胸悶就醫，檢查發現，這名男子的雙側腎臟嚴重萎縮，進一步追查，原來他多年來，無論是頭痛、感冒或是牙痛，都擅自買成藥吃，長期亂吞成藥腎臟功能變差，導致鄭先生必須面臨終身洗腎的命運。

台灣腎臟醫學會理事長、雙和醫院腎臟內科主任林裕峰表示，台灣平均每十個人就有一人罹患慢性腎病，每年新增洗腎病患大約有8000人，亂吃成藥便是其中一項主因，此外，長期使用非類固醇抗發炎藥物，也恐怕會增加兩倍慢性腎臟病的風險，而年紀大、心血管疾病和痛風用藥，也可能增加腎臟負擔，因此，定期監控腎臟健康狀況，不容忽視。

令人憂心的是，醫師說，慢性腎病在早期與中期，並沒有明顯症狀，粗估國內約有九成人根本不知道自己的腎功能已經亮燈，再加上若非腎臟科醫師開藥又忽略腎功能傷害評估，就容易讓腎臟置身衰竭風險，提醒四十歲以上成人，以及有長期用藥習慣者，應定期作腎功能檢查。雙和醫院也推出「腎絲球過濾率計算系統」，當病患在各科就診時，會主動顯示患者接受檢測後的腎功能狀況，提醒醫師處方時，避免開立具腎毒性藥物或顯影劑，並提供醫師作為參考依據。

打破迷思 牛奶營養利多於弊

中央通訊社更新日期:2009/01/24 10:59

牛年探討牛的營養迷失 (1)（中央社記者陳清芳台北24日電）陸續有養生專家聲稱喝牛奶補骨頭，愈補愈糟，在三聚氰胺毒奶粉事件後，有人從此改喝豆奶，喝牛奶到底好不好？學者提出中肯的建議，跟其他飲料相比，喝牛奶利多於弊。

近年書市出版的養生書籍中，指責牛奶無益健康的最主要論點，就是全世界吃最多乳酪、喝最多牛奶的國家，例如美國、北歐，就是骨質疏鬆症的高盛行國家，所謂喝牛奶有益健康，是酪農與乳品業編織的天大謊言。

有的論者認為圈養乳牛密集產乳的方式，乳牛沒有間隔授乳與懷胎的時間，既不人道也違反自然，又使得牛奶可能殘留不必要的抗生素與荷爾蒙，再經過加熱消毒，營養價值所剩無幾。

不論是基於宗教、動物權、環保等因素，還是腸胃不耐乳糖、牛奶蛋白質，養生專家的看法加上中國大陸三聚氰胺毒奶粉事件，都使得一部分的奶製品消費者改喝豆漿等豆製品。

台安醫院所隸屬的基督教安息日會擁護牛奶無益論，推動無奶蛋、低油鹽糖的素食，院內營養室認為，蛋白質和鈣質有個消長關係，就是蛋白質攝取太多時，就是奪走骨頭中的鈣質，看看歐美國家，牛排吃得多，抵消了牛奶補鈣的效益。

台安醫院指出，國人飲食的蛋白質佔熱量比重超過3成，魚、肉吃太多，就不需要從同為蛋白質來源的牛奶來補充鈣質；若要補鈣，不如「素素看」，大豆的礦物質有利骨骼健康，大豆異黃酮化學結構類似雌激素，有助於促進骨質的合成，再加上海藻、芝麻、深綠色蔬菜的植物鈣，多吃豆類蔬果也能補骨。

台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，其實牛奶是個全營養食物，國人的營養問題之一是鈣質攝取不足，蛋白質又吃得太多，一個排骨便當一大片排骨卻沒有幾片青菜，所以重點在於每天只要少吃一點肉，多些新鮮蔬果，再來兩杯低脂奶，就很均衡了。

董氏基金會營養組主任許惠玉指出，對於孕婦、成長中的兒童青少年而言，鈣質的需求尤其殷切，常常見到不愛喝牛奶的人，鈣質的攝取本來就不夠了，又經常喝些會減少鈣質吸收碳酸飲料、茶、咖啡，更是缺鈣。

許惠玉認為，與許多飲料食品比較來，牛奶還是相對好的食物，那些在鼓吹牛奶不能喝的人，不如先叫孩子少喝泡沬紅茶、汽水、可樂等飲料。

有的牛奶以乳鐵蛋白、初乳為賣點，蘇秀悅說，雖然細胞實驗顯示乳鐵蛋白可促進腸道免疫，醫學實證卻嫌不足，除非臨床醫師有特別建議，否則一般人要省錢又要營養，普通低脂鮮奶就夠了。980124

趕走憂鬱 三總醫師的起笑人生

中時電子報:2009/01/28 04:32 張翠芬／台北報導

日子很苦悶，你多久沒有放聲大笑了？去年全球面臨金融風暴，失業、不景氣，許多人吃不好、睡不好，情緒盪到谷底。一群熱心的「笑長」們，在醫院和社區推動「愛笑運動」，當面對壓力和不如意時，記得大笑幾回，笑出生命活力，趕走憂鬱、失眠，甚至能瘦身呢！

三總婦產科主治醫師黃貴帥是台北愛笑俱樂部的創辦人，他說：「快樂很簡單，笑也不需要理由」，國外已經有非常多的研究證明，大笑可以增強免疫功能，大笑一分鐘等於跑步十分鐘，它是非常經濟又科學的運動。

黃貴帥與笑結下不解之緣，是因當年岳父罹癌往生，讓他自責得整天鬱鬱寡歡，病人無意中的一句話「醫生，你看起來好憂鬱喔，你比我更像病人耶」，他才驚醒並決定要讓自己快樂起來。

拒當憂鬱人 快樂不需要理由

他上網尋找和笑有關的資料，意外發現台灣有人在推動笑瑜伽和笑笑功，黃貴帥於是開始他的「起笑」人生，並在兩年多前成立全國第一個醫院愛笑俱樂部社團，每周一、四中午，在三總內湖總院和汀州路院區，帶領民眾學習愛笑運動。

黃貴帥說，笑的好處說不完，美國史丹福大學醫學院教授弗萊曾報告，大笑能直接轉變生理功能，是一種極佳的內臟運動，能舒緩肌肉緊張、解除壓力、增進血中含氧量；日本的研究發現，笑至少可以活化廿三個基因功能，其中多與免疫系統有關。

增強免疫力 消耗熱量可減重

美國李伯克醫師也發現，笑會提高人體內自然殺手細胞的數目，增加身體的抵抗力，還有研究發現，笑會使得呼吸道及鼻腔內的Ａ型免疫球蛋白增加，可抵抗病菌入侵，大笑時作用到胸腔內的肌肉，有助咳出胸腔內的痰液。

他說，簡單的大笑，持續不到十分鐘，就會笑出一身汗來，國外研究發現，大笑一分鐘能消耗掉四十五大卡熱量，因此不少學員練習一段時間後，體重都下降，身心健康還能減肥，真是一笑多得。

大笑加律動 不花錢的養生法

黃貴帥說，國外近幾年開始推動「歡笑計畫」，義大利政府還正式撥款鼓勵這項活動；目前國內有引進自印度的「笑瑜伽」，及結合氣功由高瑞協老師創立的「笑笑功」。

黃貴帥結合笑瑜伽和笑笑功，帶領愛笑俱樂部成員邊拍手邊大笑，加上一些簡單的律動，笑到有點喘時，調息做幾次深呼吸，為身體帶進大量氧氣，活化細胞，身體自然健康起來。

燒烤前浸啤酒4小時　降9成致癌物

 更新日期:2009/01/01 19:27 雷凱雯

很多人喜歡吃烤肉配啤酒，即使在寒冬，還是一大享受，不過燒烤類吃多了，很多人擔心罹患癌症的機率，尤其是大腸癌；最近外國學者研究發現，如果烤肉之前，先用啤酒或葡萄酒浸泡4到6小時，就能把會引發癌症的「異環胺化物」去掉90%，國內醫師也說，先把肉用檸檬或大蒜醃漬，也具有相同效果。

攤開一片片肉，在烤爐上來回翻面，看著肉塊由生變熟，饞涎欲滴，但這一口下去，有可能因為燒烤關係，產生致癌物質，但最新研究發現，在煎烤前，如果先用啤酒或紅酒浸泡，就能把會致癌的化合物降低。

北榮毒物科主治楊振昌：「泡酒可以減少肉類經烤之後，產生的異環胺化物的化合物，因為異環胺化物是目前，被視為是致癌物，容易產生大腸癌、肺癌。」 根據「農業與食品化學」期刊指出，把肉浸泡啤酒4小時，可減少9成因火烤產生的致癌物質，如果泡紅酒6小時，也具同樣效果，甚至研究中還發現，浸泡啤酒的效果還優於紅酒，讓國內燒烤業者躍躍欲試。業者：「做吃的，其實我們在烤肉的時候，會幫客人著想，如何吃得比較健康。」

業者有意推出養生啤酒燒肉，消費者似乎很期待。消費者：「醃肉的啤酒是用海尼根嗎？」業者：「不是。」消費者：「不是喔，吃起來味道還滿香的。」 不景氣，餐廳業者想盡辦法救業績，這項肉泡啤酒防癌的醫療研究，或許是燒肉業的新希望。

三手菸危害大 殘留菸味也會致癌

自由時報  更新日期:2009/01/04 04:09

〔編譯俞智敏、記者魏怡嘉／綜合報導〕多數人都知道吸二手菸有害健康，不少人也以為只要避開香菸煙霧就沒事了，但專家發現，其實吸菸者另外還會製造「三手菸」的危害。

煙霧消散後 毒性仍存在

「三手菸」是指殘留在抽菸者的頭髮與衣物、或者抱枕與地毯上的有毒氣體與微粒，即使房間裡的煙霧散去多時，這些毒物仍不會消失。這些毒物包含了重金屬、致癌物質，甚至還有放射性物質，幼童在這些房間中爬行或玩耍，很容易用手碰觸到並吃進肚子裡。

研究發現，三手菸中的有毒物質包括用於化學武器的氰化氫、打火機油中的丁烷、油漆稀釋劑中的甲苯、砷、鉛、一氧化碳，甚至還包括具高度放射性的致癌物質釙210，俄羅斯間諜利特維內柯兩年前就是遭人用釙210謀殺身亡。

紐約時報三日報導指出，美國麻州波士頓兒童醫院醫師最近針對這些毒物對嬰幼兒可能造成的危害進行研究，結果已發表在「小兒醫學」期刊上。

研究主筆人、哈佛醫學院小兒醫學助理教授溫尼可夫指出，大家都知道二手菸的危害，卻沒想到三手菸的問題。抽菸的家長可能會在子女不在家時抽菸，或者在抽菸時把窗子或風扇打開，以為這樣他人就不會吸進二手菸，現在醫界需要發明新名詞來形容這些肉眼看不見的菸害殘存毒物。

開窗戶抽菸 毒物照殘留

溫尼可夫表示，三手菸就是癮君子到大樓外抽菸後帶進電梯裡的怪味，或是當你走進曾有人抽菸的房間裡所聞到的味道，「你的鼻子沒有說謊，這些東西的確有毒，所以你的大腦才會告訴你，趕快避開。」

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，香菸燃燒產生的尼古丁及焦油、微粒及污染物會四處飄送，也會累積在牆壁、桌椅及地板上，留下濃濃的氣味，一旦吸入體內，多少還是會傷害肺功能。尤其，香菸的鎘微粒污染，比較會沉降沾黏附著在牆壁、桌椅及地板上，不知情的人一旦碰觸到房間內的這些污染物又未洗手，就有可能經由手吃下肚。鎘的半衰期為三十年，鎘在體內長期累積，會造成骨頭及腎臟病變。

碰觸污染物 恐誤吃下肚

紐約西奈山醫學院小兒科醫師藍德利根指出，這項研究說明，就算家長把門關上躲在廚房裡抽菸，仍舊無法讓子女免於菸害，三手菸裡的多種致癌物質對任何與其接觸的人都會構成致癌風險。

董氏基金會菸害防治組主任林清麗則表示，香菸燃燒會產生四千多種化學物質，其中有兩百五十多種會危害身體，六十多種會致癌。孕婦如果吸進「二手菸」，肚中的胎兒則是吸「三手菸」，吸「三手菸」的胎兒，未來早產、體重過輕、罹患支氣管炎及死胎的機率會較高。

笑、不生氣、正面看、放鬆四招多活三十年

以下是一個真實故事

當年，醫生宣判我只有六個月的生命，如今，我認為自己「多賺了30多年」。

因為運動可使身體內在環境的細胞，藉促進血液循環，以帶動氧氣! 和! 營養，反過來，又使細胞增加活力。因此，人體的免疫力，便能增加。

病後，我開始做的運動是爬山。

我說的爬山，並不真是去做爬上高山的運動，只不過是在那些有產業道路的小山走走而已。

現在，體力增加了，走 20公里 路，已是家常便飯，甚至還有過一天走 40公里 的紀錄。

幾年前，還在經過兩年的準備之後，登上玉山，來作為對我的體能的考驗，結果，我很歡喜我的成績，我通過了。

兩年前，我改變了工作環境，每天早上先去爬山，在山上吸它兩個鐘頭的芬多精! ，! 回家洗個澡才去上班，現在看到我的人，都說我比以前健康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好 。」

你的細胞看起來很累，趕快去爬山補充氧氣，癌細胞會回歸正常。

在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好，如果加二氧化碳，癌細胞就養得很好。

表示，我們自己把體內環境弄到缺氧，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境，如果把環境裡的缺氧因素刪掉，補充氧份，其實癌細胞是會回歸正常的。

30年來，我看過無數病人，那些肯! ! 聽我話而去爬山，甚至天天爬山的人，身體的改善都很明顯。

現在， 每當我透過顯微鏡看到病人 或友人的細胞顯出缺氧的狀況時，我都會提醒對方：「你的細胞缺氧，看起來很累，趕快去爬山。」

笑、不生氣、正面看、放鬆四招多活三十年

除了生理因素之外，要克服病魔，還必須從心理層面下手，像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情，還有學習放鬆，即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。

學習笑 ---是一項很特別的功課。

因為我知道，笑的時候，尤其是大笑的時候，身體內的細胞是放鬆的。

細胞只有在完全放鬆的時候，才能圓圓潤潤，充滿活力，足以應付外侮。

生氣是別人做錯事 我懲罰自己

別人在挑釁，馬上逃到看不到挑釁的地方，再慢慢調整自己的情緒；然後，我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣，可是還需要在心裡說：「你好可憐。」

來平衡自己的情緒；現在，我什麼都看到，卻可以一直保持笑容。

恭喜病人得癌症

甚至有癌症患者! 來! 找我時，我會說恭喜你得癌症，對方一聽，自然會覺得莫名其妙，我解釋，「假如你不得癌症，怎麼會改變飲食習慣？ 怎麼會開始運動？又怎麼會學笑呢？再說，從今天開始，你的生活會一天天地變好、一天天地有品質，這樣一來，怎麼會不值得恭喜？」

善用「多賺30年的法寶」

如果凡事從正面思考，事事會變得非常美好；反之，凡事都從負面思考，事事都變得相當糟糕。

就像我先生，為了我好，毅然決然地把家裡的電話線拔掉，以免我下了班後，還要接聽一大堆電話，雖然這似乎對我有些不方便，但是，從另一個角度來看，能夠安安靜靜地利用下班時間做瑜伽、運動、打太極拳，對身體不是反而有很大的幫助嗎？

再說，真有什麼重要的事，隔天打到辦公室就可以了，何須罣礙在心？

放鬆看起來很容易，其實卻是最困難的，因為放鬆要從心做起。

心真的放鬆，身體的細胞才能放鬆。

而心要放鬆，必須放下很多現世間的價值觀，包括名、利、情……等。

我的方法是從清理開始，久已不用的東西，馬上送走、放開，衣服物品也是，甚至延伸至人際關係，於是人變得活得很簡單、很樸素，人就輕鬆了。

當年，醫生宣判我只有六個月的生命，如今，我認為自己「 多賺了30多年」。

為何如此？笑、不生氣及正面看事情、學放鬆應該是重要的法寶！

改得越多好得越快

這些年來，我不但看了不少癌症病人，更與其中一部份病人變成朋友，共同奮鬥，分享彼此的經驗，互相鼓勵，努力活下去。

我們發覺，活得超長及活得越有聲有色的人，往往都是勇於自省，及堅持修正自己的生活方式的人! 。

「改得越多，改得越徹底，好得越快。」已經成了我們的原則。

運動的好處是使身體的循環順暢，促使身體代謝加快，把養分及氧氣 帶到該去的地方，對生病的細胞，尤為重要。

如果選擇一、兩種自己喜愛或適合的運動，持之以恆地做下去，總有一天，成績會自然顯露出來。

心理的調適，極為重要。

要知道，自己身體裡的細胞，到底是聽自己的，還是聽別人的呢？

美研究：少脂肪、多蔬果　乳癌復發機率低

更新日期:2008/12/16 11:35 生活中心／綜合報導

乳癌是台灣婦女癌症罹患率中的首位，不過只要及早發現並積極接受治療，乳癌治癒率可說是相當高。然而癌症患者最怕的就是癌症復發，根據美國最新的科學研究發現，大量攝取蔬菜與水果，就能大幅降低乳癌復發的機率，原因就是，蔬果能有效影響雌激素的生成。

澳洲性感女歌手凱莉米洛日前來台灣開唱，風采迷倒眾人，事實上 過去她曾因罹患乳癌，離開演藝圈將近兩年，復出後的凱莉，更加關心所有婦女的健康。凱莉米洛說，「希望我能為所有需要支持與協助的婦女，盡一份心力。」

體質影響或是壓力過大，都是乳癌形成的可能成因，及早發現積極治療治癒率佳，然而根據美國臨床腫瘤學期刊報導，女性攝取大量蔬果，可有效減少乳癌復發機率。

美癌症研究協會朵莉指出，「我們不知道哪些抗氧化物跟植物化學物質比較具有保護功能，因此我們建議民眾，一天至少吃5種蔬果。」

然而聖地牙哥加州大學針對3千名曾罹患乳癌的婦女進行研究發現，他們攝取的蔬果量是美國官方建議量的兩倍，也就是這些婦女一天攝取10份蔬果，乳癌復發機率減少1/3，不過比較值得注意的是，只有在接受乳癌治療之後，沒有發生紅潮現象的女性術後的存活率較高，且復發的機率也較低於一般的乳癌患者，因此專家相信，大量蔬果可有效影響雌激素的生成，科學家也相信，少脂肪、多蔬果，絕對是減少乳癌生成的重要關鍵。(新聞來源：東森新聞)